またまた行ってきました「三河一色さかな村」
今回は新しいお友達も参加
現在メンバー4名
徒歩5分圏内のご近所仲間で「お魚買付ツアー」決行です
この日は珍しいお魚「サメ」ちゃんです
こちらも珍しい「うちわエビ」
伊勢海老みたいに美味しいそうですよ(形がリアル過ぎて今回は遠慮しました・・・)
三河湾名物「ワタリガニ」
8匹¥1,200でお買い上げ!
勿論たまごが入っているメス一択です
今回の戦利品
こちらは冷凍ですが「マグロの中落ち」
4枚でナ・ナント¥500
解凍してスプーンで身をほぐしてネギトロ丼にします!
こちらは「生本マグロ」
本マグロの上に生!
一匹買いで3枚に下ろしてもらいました
三河人が大好きな「ワタリガニ」
4:30集合、6:30帰宅のツアーなので帰宅後、朝食にかに味噌汁を作りました!
残りのカニは「蒸し」て食べます
お刺身にも出来る「アジ」
大きくて丸々しているのに7匹で¥500
新鮮なので勿論、お刺身
最近3枚おろしも上手になりました(自己評価ですけどね(^_-)-☆)
ぷりぷり「あさり」
900グラム位で¥800
こちらは番外編
お友達が「うなぎ」を購入したのでうなぎの骨と頭をおすそ分けでいただきました!(骨せんべいとUNATOもどきを作ります)
早朝「お魚買付ツアー」もVol.3
珍しい魚や貝の名前、それに調理方法をお店の方が教えてくれるんですよ。
お店の方との駆け引き(まけて~ってね!)も楽しいですよ
ご興味がある方、是非買い付けに行ってくださいね!
AM5:00にはお店が開いてますよ
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みむ (金曜日, 22 11月 2024 13:03)
すてき!
一度行きたいわぁ
平日の方がいいのかしら???
キキ&トビージュニア (日曜日, 24 11月 2024 19:10)
みむちゃんコメントありがとう
平日よりむしろ土日がお勧めです
平日は開いているお店も少ないですが、土日は全店オープン
ふぐも売ってましたよ
是非一度行ってみてくださいね!